Casetta di natale: dolce facile per il 25 dicembre Ricetta di Andrea Pertile Preparazione 45 minuti Cottura 15 minuti Tempo totale 1 ora Difficoltà Media La casetta di Natale è un dolce facile da preparare e un’idea originale per terminare il vostro pasto del 25 dicembre. Si tratta di un dessert dal sapore irresistibile e perfetto per i più piccoli, l’effetto “wow” è garantito! Stampa la ricetta Ingredienti 250 gr Farina 00 1 uovo 2 albumi 1/2 cucchiaio Lievito in polvere per dolci Cannella in polvere qb Zenzero in polvere qb 80 gr Burro 50 gr Zucchero Miele di acacia qb 250 gr Zucchero a velo Mezzo limone Sale qb Procedimento Fate fondere in una pentola a fuoco lento il burro con due cucchiaini di miele. In una ciotola versate la farina e unitevi il lievito setacciato insieme a mezzo cucchiaino di cannella e mezzo di zenzero in polvere. Aggiungete anche lo zucchero semolato, 1 pizzico di sale, e il composto di burro fuso e miele. Unite un albume e l’uovo e mescolate, poi impastate fino a che non avrete un composto omogeneo. Formate un panetto, avvolgetelo con la pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per mezz’ora. Stendete poi la pasta e ricavate una sfoglia rettangolare di spessore, poi sistematela su una teglia foderata di carta da forno e date al biscotto la forma di una casetta. Con un coltellino intagliate anche la superficie per dare un effetto puzzle, infornate quindi a 180° per 15 minuti e lasciate poi raffreddare completamente il biscotto. Mescolate l’altro albume con lo zucchero a velo e un po’ di succo di limone. Lavorate il composto fino a che la glassa non non sarà densa e liscia, versatela in una siringa senza ago e decorate il dolce formando i dettagli della casetta, poi attaccate le caramelle e i confettini colorati. Note Lo zuccotto di Natale vegano è un altro dolce davvero squisito per il vostro pasto del 25 dicembre, ideale anche per chi non segue un’alimentazione vegana e vuole concedersi uno sfizio più leggero.