Cheesecake alle fragole Eton mess: due dolci in uno Ricetta di Sabrina Rossi Combina due dessert deliziosi – la cheesecake alle fragole e l’Eton mess – e otterrai un dolce estivo pieno di biscotti allo zenzero, meringa, frutta e panna. Stampa la ricetta Ingredienti 300ml di doppia panna 100g di formaggio cremoso 300g di fragole 2 cucchiai di zucchero a velo 2 nidi di meringa, sbriciolati 2 biscotti al gingernut, sbriciolati Procedimento Sbattete la doppia panna e il formaggio cremoso fino a ottenere un impasto morbido. Sbucciate le fragole, poi tritatene grossolanamente la metà e dividete il resto in quarti. Frullate i frutti di bosco tritati e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo, poi unite la crema. Distribuite la crema di fragole in bicchieri da dessert con le bacche divise in quarti, i nidi di meringa schiacciati e i biscotti al gingillo sbriciolati e servite. Note Cheesecake che passione! Mai provato la cheesecake ai frutti di bosco a 3 strati?
Cheesecake alle fragole Eton mess
