Cheesecake alle fragole Eton Mess: due dolci in uno

Abbiamo combinato due dessert estivi straordinari per dar vita a una ricetta unica: cheesecake alle fragole Eton mess.

Stampa
Cheesecake alle fragole Eton mess

Cheesecake alle fragole Eton mess: due dolci in uno


12345 (nessun voto)Loading...

Descrizione

Combina due dessert deliziosi – la cheesecake alle fragole e l’Eton mess – e otterrai un dolce estivo pieno di biscotti allo zenzero, meringa, frutta e panna.


Ingredienti

  • 300ml di doppia panna
  • 100g di formaggio cremoso
  • 300g di fragole
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 2 nidi di meringa, sbriciolati
  • 2 biscotti al gingernut, sbriciolati

Istruzioni

  1. Sbattete la doppia panna e il formaggio cremoso fino a ottenere un impasto morbido.
  2. Sbucciate le fragole, poi tritatene grossolanamente la metà e dividete il resto in quarti.
  3. Frullate i frutti di bosco tritati e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo, poi unite la crema.
  4. Distribuite la crema di fragole in bicchieri da dessert con le bacche divise in quarti, i nidi di meringa schiacciati e i biscotti al gingillo sbriciolati e servite.

Note

Cheesecake che passione! Mai provato la cheesecake ai frutti di bosco a 3 strati?

Scritto da Sabrina Rossi
0 Commenti
Inline Feedbacks
View all comments

Hummus cremoso di barbabietola: per un antipasto colorato e delizioso

Pasta al pomodoro con funghi e pancetta: piatto sostanzioso

Leggi anche
Contents.media