Ciambelline all’olio e vino: ricetta semplice e gustosa

Le Ciambelline all'olio e vino sono dei sfiziosi dolcetti che potete preparare per ottenere il pieno di energia ad inizio giornata.

Andrea Pertile · Febbraio 4, 2021, 18:30 · 1 min

ciambelline all'olio e vino

Ciambelline all'olio e vino: ricetta semplice e gustosa

Ricetta di Andrea Pertile

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Difficoltà: Media

Le ciambelline all’olio e vino è una ricetta semplice da preparare che vi farà ottenere dei biscotti dal sapore tradizionale, ideali da consumare nella prima colazione o come spuntino a merenda.

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Ingredienti

400 g Farina 00
1/2 bustina Lievito per dolci
1 bicchiere Zucchero
1 bicchiere Vino bianco
1 bicchiere Olio di semi di girasole

Procedimento

All’interno di una ciotola inserite la farina e il lievito per dolci. Mescolate con una forchetta.
Aggiungete lo zucchero, il vino bianco e l’olio e iniziate ad impastare con le mani.
Rivestite una teglia da forno con la carta da forno.
Prelevate una piccola quantità di impasto e create un filoncino.
Richiudetelo su se stesso per formare una ciambellina.
Passate ogni ciambellina nello zucchero da entrambi i lati.
Posizionate le ciambelle all’interno della teglia, distanziandole leggermente tra di loro.
Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per 20-25 minuti.

Note

Amate i dolci della tradizione, in particolare per la prima colazione? Provate il pan di mele sofficissimo, morbido, dolce e fragrante: ottimo per iniziare la giornata con il pieno di vitamine.

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