Come fare il pollo all'Alfredo in una sola pentola Ricetta di Sabrina Rossi Porzioni 4 Stampa la ricetta Ingredienti Per 4 porzioni 1 cucchiaio di olio d’oliva 2 petti di pollo, tagliati a cubetti 3 spicchi d’aglio tritati brodo di pollo (395 mL) 1 tazza di panna pesante (235 mL) pasta penne (227 g), non cotta 1 ½ tazza di parmigiano grattugiato (165 g) prezzemolo, opzionale, per guarnire Procedimento In una pentola, scaldare l’olio e rosolare il pollo. Aggiungere l’aglio e soffriggere per circa un minuto. Aggiungere il brodo, la panna e la pasta e portare a ebollizione. Coprire e ridurre il fuoco a fuoco lento per 15-20 minuti. Spegnere il fuoco e mescolare con il parmigiano. Aggiungere il prezzemolo se si desidera. Valori nutrizionali (per porzione) Calorie 984 kcal Carboidrati 69 g Zuccheri 8 g Proteine 41 g Grassi 62 g Fibre 1 g
pollo Alfredo
