Come fare l'insalata cinese di cetrioli e avocado Ricetta di Sabrina Rossi Preparazione 10 minuti Cottura 2 minuti Tempo totale 12 minuti Stampa la ricetta Ingredienti 1 spicchio d’aglio tritato 2 cucchiai di aceto nero cinese o aceto di riso 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di olio di sesamo tostato 1 cucchiaino di olio al peperoncino opzionale 1 avocado tagliato a fette 1/2 cetriolo inglese affettato 2 cucchiai di cipolla rossa tagliata a fette sottili o finemente a dadini coriandolo fresco tritato semi di sesamo tostati Procedimento In una piccola ciotola, sbattere insieme l’aglio, l’aceto, la salsa di soia, l’olio di sesamo e l’olio di peperoncino (se usato). Assaggiare e condire con un pizzico di sale se necessario. In una piccola ciotola, sbattere insieme l’aglio, l’aceto, la salsa di soia, l’olio di sesamo e l’olio di peperoncino (se si usa). Assaggiare e condire con un pizzico di sale se necessario. Mescolare i cetrioli, l’avocado, la cipolla rossa e il cilantro in una ciotola con il condimento. Finire con i semi di sesamo tostati, se si desidera e gustare!
insalata cinese di cetrioli e avocado
