Soufflé al cioccolato con 2 ingredienti Ricetta di Sabrina Rossi Porzioni 1 Stampa la ricetta Ingredienti Per 1 porzione ½ tazza di crema di nocciole al cioccolato (150 g) 2 uova Procedimento Preriscaldare il forno a 190˚C Separare i tuorli dagli albumi e metterli in due ciotole. Mescolare la crema di cioccolato e nocciole nella ciotola con i tuorli d’uovo. Nella seconda ciotola, montare 2 albumi a neve ferma. Piegare ⅓ degli albumi montati nella miscela di cioccolato e tuorli d’uovo fino a completo incorporamento. Aggiungere i restanti albumi al composto e piegare delicatamente, ma accuratamente, fino a quando il composto è liscio. Versare il composto in un pirottino unto. Pulire i bordi in modo che il soufflé salga uniformemente e cuocere per 15-17 minuti. Servire immediatamente. Valori nutrizionali (per porzione) Calorie 754 kcal Carboidrati 66 g Zuccheri 57 g Proteine 21 g Grassi 43 g Fibre 5 g
Soufflé al cioccolato
