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Come preparare il caffè freddo

Come preparare il caffè freddo

Suggerimenti per preparare un ottimo caffè freddo

Come fare il caffè freddo

Il caffè è un’ottima bevanda largamente consumata, da gustare anche in versione fredda soprattutto nelle calde giornate estive, specie a metà mattina, nel tardo pomeriggio o di sera.

Oltre che prenderlo al bar, il caffè freddo si può preparare anche a casa in modo semplice e veloce, seguendo alcune indicazioni:

Ingredienti

  • 3 tazzine di caffè forte
  • 3 cucchiaini di zucchero di canna liquido
  • 7 cubetti di ghiaccio

Procedimento

Mettere il ghiaccio in un mixer o in uno shaker ,lo zucchero di canna liquido e poi le tazzine di caffè ancora caldo e leggermente lungo; agitare bene per almeno 10 secondi e poi versare il composto in coppe o bicchieri, filtrando con un cucchiaino per evitare che i cubetti di ghiaccio possano finirvi dentro.

Anche se l’ingrediente di base è sempre lo stesso, sono tante le varianti per preparare il caffè freddo, aggiungendo dei liquori come l’anice o la sambuca oppure crema di whisky, un po’ di panna montata, dello sciroppo alla vaniglia, per ottenere un sapore intenso ma dolce, vediamone qualcuna:

  • caffè freddo alla vaniglia
  • caffè freddo all’amaretto
  • caffè freddo cremoso
  • caffè freddo aromatizzato.

Ed ancora tanti sono i modi per preparare un ottimo caffè freddo da bere da soli o in compagnia.

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