Costine di maiale laccate al miele: ricetta per barbecue

Le costine di maiale laccate al miele sono un secondo piatto ideale da cuocere ai ferri.

Andrea Pertile · Ottobre 14, 2020, 12:00 · 1 min

Costine di maiale laccate al miele

Costine di maiale laccate al miele: ricetta per barbecue

Ricetta di Andrea Pertile

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora
Porzioni: 4

Le costine di maiale laccate al miele sono un secondo piatto ricco di gusto e nutrienti, ideale per una grigliata tra amici. Oggi vi proponiamo la ricetta per la preparazione in barbecue.

Stampa la ricetta

Ingredienti

1 kg Costine di maiale
4 cucchian Miele d’acacia
100 ml Salsa di soia
1 Limone
Sale q.b.

Procedimento

Pulite bene le costine di maiale e separatele una ad una per la marinatura.
Per la marinatura unite il succo di limone con la salsa di soia il sale e il miele miscelando bene il tutto e mettendoci dentro le costine per due ore.
Passate le due ore sgocciolatele e mettetele sulla griglia salandole leggermente.
Cuocetele in piastra per circa 40 minuti, poi verso la fine spennellatele ancora con un po’ di miele.

Note

Avete provato le costolette di agnello alla griglia? Un’altra prelibatezza di cui non potrete più farne a meno.

Più letti oggi

Costine di maiale laccate al miele: ricetta per barbecue