French 75: la ricetta originale del classico cocktail da aperitivo

Come preparare in casa il classico Franch 75: la ricetta originale del famoso cocktail a base di champagne, gin e succo di limone.

Angelica Mocco · Giugno 8, 2021, 17:06 · 1 min

french 75 ricetta

French 75: la ricetta originale del classico cocktail da aperitivo

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 5 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Difficoltà: Facile

Il French 75 è un cocktail IBA a base di gin, succo di limone e champagne, tra i più famosi al mondo. La ricetta risale al 1930 e ricorda quella del classico Tom Collins, preparato con gin, limone e soda. Semplicissimo e rinfrescante, perfetto da servire come drink durante un aperitivo estivo, magari accompagnandolo con dei finger food di mare.

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Ingredienti

60 ml di champagne;
30 ml di gin;
15 ml di succo di limone;
1 cucchiaino di zucchero.

Procedimento

Spremete il succo di limone, filtratelo e versatelo all’interno di uno shaker con lo zucchero, il gin e del ghiaccio tritato.
Shakerate il tutto e filtrate la miscela attraverso un colino, versatela in una flûte e completate il French 75 aggiungendo lo champagne freddo.

Note

Vi piace organizzare degli aperitivi in casa? Provate anche il classico gin fizz e il sazerac cocktail.

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