Risotto alle mandorle e peperoni: un piatto vegetariano creativo
Un primo piatto colorato e nutriente, perfetto per ogni occasione
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Contaminazione da PFAS nel vino europeo: un problema allarmante
Tracce di inquinanti eterni trovate in campioni di vino europeo, un campanello d’allarme per la salute.
Il valore del cibo nella Resistenza: le lasagne della ricostruzione
Un viaggio tra memoria e gastronomia, alla riscoperta delle tradizioni culinarie legate alla Resistenza.
La pastasciutta antifascista: un simbolo di libertà e memoria
Scopri come la pastasciutta antifascista rappresenta la lotta per la libertà in Italia.
Toblerone fondente in pensione nel Regno Unito: cosa significa per i consumatori
La celebre barretta piramidale fondente lascia gli scaffali britannici, ma i fan non si arrendono.
Medaglioni di maiale con composta di fragole e scalogni: un piatto primaverile
Scopri come preparare un secondo piatto gustoso e raffinato per la primavera.
Ricette leggere per picnic estivi: piatti freschi e sani
Scopri ricette leggere e nutrienti per un picnic all’aria aperta
La pizza pugliese: un viaggio tra tradizione e innovazione
Un approfondimento sulla pizza pugliese e il suo disciplinare, simbolo di qualità e tradizione.
La donazione di Papa Francesco per il Pastificio Futuro: un gesto di speranza
Un gesto significativo che sostiene il lavoro dei detenuti e promuove la speranza
Ricette creative per un plumcake al cioccolato da non perdere
Scopri come riciclare le uova di Pasqua con queste ricette golose e facili.
La storia del conclave: tra segretezza e gastronomia
Scopri come la cucina ha influenzato le elezioni papali e le tradizioni del conclave.
Casa Perbellini: la scelta di chiudere nel weekend per il benessere dei lavoratori
Giancarlo Perbellini spiega come la chiusura nel weekend favorisca il benessere del personale.
Muffin al caffè: la ricetta perfetta per dolci irresistibili
Deliziosi muffin al caffè, facili da preparare e perfetti per ogni occasione.
Cavolo rosso: proprietà, ricette e benefici per la salute
Il cavolo rosso è un ortaggio versatile e nutriente, ideale per l’inverno.
Controversie sul nuovo accesso al cortile di Giulietta a Verona
Un nuovo negozio di dolci crea polemiche per l’accesso al cortile di Giulietta a Verona.
Fried chicken con salse: un viaggio di sapori e croccantezza
Un piatto irresistibile per ogni occasione, arricchito da salse fatte in casa.
Come pastorizzare le uova per un tiramisù sicuro e delizioso
Scopri come preparare un tiramisù senza rischi grazie alla pastorizzazione delle uova.
Gnocchetti di barbabietola e papavero: un piatto originale e colorato
Un primo piatto semplice e raffinato, perfetto per ogni occasione
Fettuccine e scampi su crema di asparagi: un piatto primaverile da gustare
Un primo piatto fresco e leggero, perfetto per la primavera, ricco di sapori.
Patè di fegatini e polpette di caprino: un antipasto raffinato
Scopri come preparare un antipasto freddo ricco di sapori e freschezza.
Millefoglie di pane guttiau con ragù di verdure e spuma di ricotta
Scopri come preparare un antipasto scenografico e gustoso con ingredienti freschi.
Melanzane cremose al formaggio: un antipasto irresistibile
Un antipasto estivo dal sapore intenso e dalla consistenza avvolgente
Ricette creative per la pasta al tonno: idee originali e gustose
Scopri come rendere unica la classica pasta al tonno con ingredienti originali
Topi sommelier: la sorprendente abilità dei roditori nel riconoscere i vini
Un esperimento rivela che i topi possono distinguere tra varietà di vino con grande precisione.
Gite gastronomiche e naturalistiche a un’ora e mezzo da Milano
Ecco alcune mete imperdibili per una gita in giornata da Milano.
Politico australiano rischia multa per birra in lattina sulle Palm Islands
Un politico del Queensland sotto accusa per aver violato le leggi locali sul consumo di alcol.