Name: Pasta alle carote: ricetta e varianti
Ingredients: 150 grammi di pasta; 100 grammi di carote; 30 ml di panna; olio sale pepe q.b.

Pasta alle carote: ricetta e varianti

Un piatto di pasta genuino, salutare e coloratissimo, il condimento a base di carote è sempre una ottima idea.

Sabrina Rossi · Aprile 10, 2020 · 1 min

Pasta alle carote

Pasta alle carote: ricetta e varianti

La pasta alle carote è un primo piatto facile e veloce da preparare.
Poi, non dimentichiamoci, che le carote hanno molte proprietà per la pelle e , per la vista. Esistono molte ricette comfort food a base di pasta e carote, vediamo una ricetta.

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Ingredienti

150 grammi di pasta;
100 grammi di carote;
30 ml di panna;
olio sale pepe q.b.

Procedimento

Lavate, sbucciate, tagliate e fate bollire le carote.
Frullate olio, sale , pepe, carote e panna: così si creerà la crema di carote.
Cuocete la pasta e conditela con la crema di carote, c’è da leccarsi i baffi!

Note

Si tratta di una ricetta molto semplice, genuina e salutare. Naturalmente esistono moltissime varianti. Invece di realizzare una crema di carote, potete semplicemente farle a tocchetti e insaporire con olio e rosmarino. O, ancora, preparare un bel piatto di spaghetti con estratto di carote e acciughe. Per gli amanti dei sapori più delicati, la soluzione potrebbe essere un sughetto di carote, lenticchie e pomodorini. Voi quale scegliete?

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