Ricetta della torta Kinder Fetta al Latte: come prepararla con il Bimby Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 20 minuti Cottura 10 minuti Tempo totale 30 minuti Difficoltà Facile Freschissima, golosa e invitante: la torta Kinder Fetta al Latte è un dessert estivo che piace a grandi e piccoli, ideale da servire a fine pasto o gustare a merenda. Due soffici strati di pan di Spagna al cacao, farciti con deliziosa panna montata dolcificata con miele: un’irresistibile coccola per il palato, perfetta da offrire anche nelle occasioni speciali. Scoprite subito la ricetta e come prepararla con il Bimby. Stampa la ricetta Ingredienti 120 g di farina 00; 120 g di zucchero; 120 g di burro; 500 g di panna fresca; 30 g di cacao amaro; 30 g di miele millefiori; 4 albumi; 1 bustina di vanillina; 8 g di lievito per dolci. Procedimento Frullate lo zucchero con il Bimby per 10 sec. vel. 10 per ottenere lo zucchero a velo, dopodiché unite il burro morbido a pezzetti e mescolate per 1 min. vel. 5, così da creare una mousse omogenea. Unite gli albumi e mescolate per 1 min. vel. 4, poi aggiungete i restanti ingredienti in polvere setacciati: farina 00, cacao amaro, il lievito e la vanillina. Lavorate l’impasto ancora per un minuto, dopodiché versatelo sopra una teglia rettangolare foderata con carta da forno (dimensioni consigliate 45 x 30 cm). Cuocete il pan di Spagna per 10 minuti a 180°, dopodiché sfornatelo e attendete che raffreddi. Nel frattempo lavate e asciugate accuratamente il boccale del Bimby. Nel boccale pulito montate la panna fredda con il miele fluido per 3 min. vel. 3. Tagliate a metà il pan di Spagna al cacao e farcitelo con uno strato uniforme di panna montata. Prima di servire la torta Kinder Fetta al Latte lasciatela raffreddare in frigorifero per circa un’ora. Note Vi consigliamo di provare anche le Kinder Pinguì fatte in casa e la torta Kinder Paradiso preparata con il Bimby.
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