Rustichelle di pollo al forno: facili da preparare Ricetta di Andrea Pertile Preparazione 30 minuti Cottura 40 minuti Tempo totale 1 ora e 10 minuti Porzioni 4 Le Rustichelle di pollo al forno sono un secondo leggero e facile da preparare. Ecco come farle passo passo. Stampa la ricetta Ingredienti 2 sovracosce di pollo 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro 3 foglie di salvia 1 spicchio di aglio Sale q.b. Olio q.b. Procedimento Separate la coscia dalla parte alla quale risulta attaccata. Aprite bene la coscia e tagliatela con un coltello largo e grande. Praticate dei tagli in ogni pezzo del pollo e tritate bene tutti gli aromi insieme. Condite ogni pezzo del pollo con sale ed aromi, massaggiando bene affinché gli odori aderiscano bene alla pelle del pollo. Disponete tutti i pezzi in una teglia con carta da forno e condite con olio di oliva. Infornate a forno caldo a 200 °C per circa 45 minuti. Sfornate e servite. Note Questo piatto può essere accompagnato da un’ottima insalata di lenticchie, cipolle e cetrioli. Una prelibatezza da leccarsi i baffi.
rustichelle di pollo al forno
