Dolci Salame di cioccolato senza uova: ricetta semplice e golosa
Come preparare il delizioso salame di cioccolato senza uova: un irresistibile dolce amato da grandi e piccoli, ideale da servire nelle occasioni speciali.
salame di cioccolato senza uova
Ingredienti
250 g di biscotti secchi;
120 g di burro morbido;
120 g di cioccolato fondente;
100 g di burro morbido;
100 g di zucchero a velo;
50 g di cacao amaro.
Procedimento
Sbriciolate finemente i biscotti secchi e mescolateli all’interno di una ciotola con lo zucchero a velo , il cacao amaro setacciato e la granella di nocciole tritate grossolanamente.
Incorporate alla miscela anche il burro morbido e il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria. Lavorate gli ingredienti fino a ottenere un impasto consistente e omogeneo.
Trasferite l’impasto sopra un foglio di carta da forno e modellatelo fino a dargli la forma di un salame . Avvolgetelo nella carta lasciatelo solidificare in frigorifero per 3 ore . Potete guarnirlo con zucchero a velo prima di servirlo.
