Salsa cocktail: ricetta originale per un ottimo aperitivo Ricetta di Valentina Bertelli Preparazione 25 minuti Tempo totale 25 minuti Porzioni 4 Difficoltà Facile Salsa cocktail: ricetta originale per quella che è la salsa rosa più famosa del mondo. Servita nei film, nei ristoranti, nei lounge bar per aperitivi, antipasti o secondi facili da mangiare! Stampa la ricetta Ingredienti 80 g di ketchup 1 salsa Worcester 1/3 dl di cognac 1 cespo di lattuga 400 g di gamberi 200 g di maionese 100 ml di panna fresca 30 g di senape 1 limone Procedimento Preparare la salsa unendo maionese e ketchup, mescolando. Aggiungere un cucchiaio di salsa Worchester, cognac, senape e infine la panna leggermente montata. Mescolate delicatamente e mettere in frigorifero per un’ora. Per utilizzarla subito al meglio Lavare e sgusciare i gamberi. Lasciare la coda attaccata a 8 pescetti. Scottarli in acqua bollente salata per 4-5 minuti, scolarli e lasciarli raffreddare. disporre nelle coppe un paio di foglie di lattuga lavate a sciugate. Mescolare i gamberi senza coda con la salsa. Decorare con quelli con la coda. Note Preparare la salsa cocktail è davvero estremamente facile. Questo la rende, oltre al suo gusto, un accompagnamento – delicato – ma adatto a tutto. Sicuramente non uno di quei prodotti da banco frigo… Farla in casa ne vale proprio la pena!
Salsa cocktail ricetta originale
