Name: Sundae al bacio: gelato gustoso
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 330 g di latte; 160 g di panna; 100 g di zucchero; 70 g di nocciole tostate; 10 g di cacao

Sundae al bacio: gelato gustoso

Come preparare lo sundae al bacio.

Andrea Pertile · Luglio 30, 2020, 16:30 · 1 min

sundae al bacio

Sundae al bacio: gelato gustoso

Ricetta di Andrea Pertile

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 3

Il sundae al bacio è un gelato invitante ispirato all’omonimo cioccolatino. Per gustarlo a casa, seguite la nostra guida alla realizzazione.

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Ingredienti

330 g di latte
160 g di panna
100 g di zucchero
70 g di nocciole tostate
10 g di cacao

Procedimento

Tritate le nocciole nel frullatore fino ad ottenere una pasta omogenea. Aggiungete lo zucchero ed il cacao continuando a tritare per amalgamare il composto.
Aggiungete latte e panna assieme al composto di nocciole e miscelate col mixer ad immersione.
Dopo aver ottenuto un composto omogeneo, accendete la gelatiera e versate a mantecare per 40 minuti.
Servite e gustate.

Note

Se amate gli sundae, vi consigliamo di gustare anche la variante al cioccolato.

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