Toast salati per colazione: ricetta nutriente e stuzzicante

Iniziate la giornata con un'eccezionale carica di energia: provate i nostri toast salati per la colazione, con uova e avocado.

Angelica Mocco · Luglio 27, 2020, 21:00 · 1 min

toast salati per colazione

Toast salati per colazione: ricetta nutriente e stuzzicante

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Povera di lattosio

Siete abituati a iniziare la giornata con latte, cereali e brioches e vorreste provare qualcosa di nuovo? Vi consigliamo di assaggiare i deliziosi toast salati per la colazione con avocado e uova: semplicissimi da preparare, nutrienti e stuzzicanti. Una volta provati vi assicuriamo che non riuscirete più a tornare indietro: saziano a lungo, sono ricchi di proteine e invitanti anche nell’aspetto. Ottimi da accompagnare con un caffè o una spremuta fresca!

Stampa la ricetta

Ingredienti

4 fette di pane in cassetta;
4 uova medie;
1 avocado maturo;
1 cucchiaio di succo di limone;
q.b. sale e pepe.

Procedimento

Cuocete le uova in camicia o all’occhio di bue, dopodiché pulite l’avocado, raccogliete la polpa all’interno di una ciotola e conditela con succo di limone, sale e pepe.
Tostate il pane in cassetta con un tostapane o in padella e spalmate su ogni fetta l’avocado schiacciato con una forchetta. Adagiate su ogni toast un uovo e insaporite con sale e pepe.

Note

Provate anche i pancake salati con uova e bacon e altre gustose ricette per preparare degli ottimi avocado toast.

Più letti oggi

Toast salati per colazione: ricetta nutriente e stuzzicante