Torta all’arancia con gocce di cioccolato: soffice e profumata

Come preparare la torta all'arancia con gocce di cioccolato: un dolce semplice e senza lattosio, ideale da gustare a colazione.

Angelica Mocco · Marzo 8, 2022, 10:00 · 1 min

torta arancia gocce di cioccolato

Torta all'arancia con gocce di cioccolato: soffice e profumata

Valutazione media: 3/5 · 1 voto

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora
Difficoltà: Facile
Portata: Dolci

La torta con arancia e gocce di cioccolato è un dolce soffice e profumato, ideale da gustare a colazione o a merenda con un tè o una tazza di latte caldo. Una classica torta della nonna, aromatica e semplicissima da preparare, perfetta da proporre anche ai più piccoli come sano spuntino pomeridiano. La ricetta che vi proponiamo è senza burro e latte, adatta anche a chi è intollerante al lattosio.

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Ingredienti

300 g di farina 00;
150 g di zucchero semolato;
150 ml di succo d’arancia;
120 g di olio di semi di girasole;
100 g di gocce di cioccolato fondente;
la scorza grattugiata di un’arancia bio;
3 uova medie;
1 bustina di vanillina;
1 bustina di lievito per dolci.

Procedimento

Montate le uova con lo zucchero semolato utilizzando le fruste elettriche, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, dopoché incorporate gradualmente l’olio di semi di girasole e il succo d’arancia filtrato.
Incorporate all’impasto la farina setacciata con il lievito per dolci e la vanillina, assicurandovi che non si formino grumi, dopodiché aromatizzatelo con l’aggiunta della scorza grattugiata d’arancia e unite le gocce di cioccolato fondente.
Versate l’impasto ottenuto all’interno di uno stampo dal diametro di 22 cm e cuocete la torta per 40 minuti a 180°. Sfornatela dopo aver effettuato una prova stecchino e servitela fredda.

Note

Provate anche la torta rovesciata all’arancia senza glutine e il soffice plumcake con gocce di cioccolato.

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