Torta camomilla e miele: ideale per la buonanotte Valutazione media: 5/5 · 1 voto Ricetta di Valentina Bertelli Preparazione 10 minuti Cottura 40 minuti Tempo totale 50 minuti Difficoltà Molto facile Come preparare la torta camomilla e miele? Ecco poche e semplici mosse per un dolce gustoso senza uova, burro né latte, perfetta per chi soffre di intolleranze verso questi alimenti. Un vero dolce veg per conciliare il sonno, che si presta alla preparazione con la tisana che si preferisce. Stampa la ricetta Ingredienti 200 g di farina 00 40 g di fecola di patate 1 bustina di lievito 22 g di olio di semi (possibilmente di arachidi) 170 ml di acqua 3 bustine di camomilla setacciata (o 2 bustine camomilla solubile) 2 cucchiaini di miele (preferibilmente d’acacia) 95 g di zucchero una spolverata di cannella zucchero a velo (da spolverare sopra) Procedimento Portare l’acqua a ebollizione e lasciare macerare la camomilla nella tazza. In caso di camomilla istantanea, scioglierla in acqua tiepida. Passiamo all’impasto. In una ciotola mescolare farina, fecola, zucchero e lievito. Aggiungere del miele e della cannella. Unire olio e camomilla e, a filo, versarlo sul composto. Amalgamare, possibilmente con le fruste elettriche. Imburrare lo stampo (o ricoprirlo con carta da forno) e versarvi l’impasto. Infornare a forno già caldo a 180° per 40 minuti circa. Spolverizzare con zucchero a velo. Note Al posto della camomilla è possibile utilizzare anche altre tisane o the a piacimento. Si raccomanda stampo da 20 cm di diametro e, per la cottura, il forno statico in posizione centrale.
Torta camomilla e miele
