Torta vegana con cioccolato fondente e mele: soffice e invitante

La ricetta semplice e genuina della torta vegana con cioccolato fondente e mele: un dolce senza lattosio e uova, perfetto per la colazione e la merenda.

Angelica Mocco · Agosto 18, 2021, 17:31 · 1 min

torta vegana cioccolato fondente e mele

Torta vegana con cioccolato fondente e mele: soffice e invitante

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegana
Portata: Dolci

La torta vegana con cioccolato fondente e mele è un dolce senza uova, latte e burro, semplicissimo e veloce da preparare. Il sapore intenso del cioccolato, unito alla dolcezza delle mele gialle, rende questo soffice dessert una vera delizia, ideale da proporre anche nelle occasioni speciali.

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Ingredienti

200 g di farina 00;
120 g di zucchero;
200 g di cioccolato fondente;
200 g di latte vegetale;
100 g di olio di semi di girasole;
4 mele gialle;
1 bustina di lievito per dolci.

Procedimento

Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, dopodiché incorporate anche l’olio di semi di girasole e tenete la miscela da parte.
Versate il latte vegetale all’interno di una boule e sciogliete al suo interno lo zucchero. Incorporate anche il cioccolato fondente e successivamente unite la farina setacciata con il lievito per dolci.
Ottenuto un impasto omogeneo e senza grumi, aggiungete le mele sbucciate e tagliate a cubetti. Versate il composto all’interno di una tortiera foderata con della carta da forno.
Cuocete la torta per 40 minuti circa nel forno preriscaldato a 180°, dopodiché sfornatela e lasciatela raffreddare prima di rimuoverla dallo stampo.

Note

Provate anche il semifreddo vegano al cioccolato e la crema vegan cioccolato e pere.

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