Ananas grigliato con gelato e amaretto: ricetta estiva

Un dessert estivo tanto semplice da preparare quanto invitante e raffinato: scoprite la ricetta dell'ananas grigliato con gelato e amaretto!

Angelica Mocco · Luglio 6, 2020, 17:30 · 1 min

ananas grigliato con gelato e amaretto

Ananas grigliato con gelato e amaretto: ricetta estiva

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Difficoltà: Facile

Volete proporre ai vostri ospiti un dessert all’ananas che non sia la classica torta rovesciata? Vi consigliamo di provare il delizioso ananas grigliato con gelato e amaretto, un mix di sapori e profumi irresistibile, anche per i palati più raffinati. Il suo punto forte? Il contrasto tra il caldo e il freddo, la cremosità del gelato alla vaniglia e il croccante dei biscotti: una coccola per il palato a cui non potete sottrarvi. Scoprite subito la ricetta!

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Ingredienti

1 ananas maturo;
350 g di gelato alla vaniglia;
200 g di amaretti;
q.b. burro;
q.b. zucchero di canna.

Procedimento

Pulite l’ananas seguendo la nostra guida, dopodiché tagliatelo a fettine di uguale spessore.
Grigliate le fettine di ananas inizialmente circa 3 minuti per lato, così da farle colorire, dopodiché cospargetele con fiocchi di burro e zucchero di canna.
Giratele delicatamente con l’aiuto di una spatola e fatele caramellare. Ripetete il procedimento anche dall’altro lato e trasferite le fettine sopra un vassoio.
Servitele in piatti da dessert, aggiungendo come topping una pallina di gelato alla vaniglia e la croccante granella di amaretti sbriciolati.

Note

Vi consigliamo di provare anche l’ananas grigliato alla cannella e le sfiziose frittelle di ananas al forno.

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