Baguette ripiena con pollo, pomodoro e pesto: antipasto alternativo Ricetta di Sabrina Rossi Facile e veloce! Fai una ricetta che include pollo, baguette e pomodori con salsa al pesto, è troppo buono. Stampa la ricetta Ingredienti 4-6 piccole cosce di pollo 1 cucchiaio di olio di colza 4 fette di pane a fette 4 cucchiai di pesto, più un extra per servire, se desiderato 350 g di pomodori ciliegini sulla vite Una manciata di foglie di basilico (opzionale) Procedimento Scaldare il forno a 200C/180C fan/gas 6. Tagliare un pezzo quadrato di carta da forno per ogni coscia di pollo. Ungere la teglia con olio e mettere i quadrati di carta da forno. Sopra ogni pezzo di baguette con una coscia di pollo, condire e versare un cucchiaio di pesto sul pollo. Mettere i pomodori nei fori. Infornare per 40 minuti fino a quando il pollo è cotto; se non lo è, rimettere in forno per 10 minuti e controllare di nuovo. Servire con basilico cosparso sopra, se si usa, e altro pesto, se si desidera. Note Se non disponete di baguette, potete anche utilizzare del semplice pane a fette e realizzare le classiche bruschette: al lardo, miele e noci o vegetariane, con tante verdure!
Baguette ripiena con pollo
