Bastoncini di pane fritto: un finger food semplice e stuzzicante

La ricetta facile e veloce dei bastoncini di pane fritto impanati con uova e pangrattato, ottimi da gustare caldi come antipasto o finger food.

Angelica Mocco · Aprile 14, 2022, 15:27 · 1 min

bastoncini di pane fritto

Bastoncini di pane fritto: un finger food semplice e stuzzicante

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegetariana
Portata: Antipasti

I bastoncini di pane fritto sono un gustoso e stuzzicante finger food vegetariano che si prepara in pochi minuti utilizzando del semplice pane per tramezzini e una croccante panatura a base di uova e pangrattato. Sfiziosi, saporiti e appetitosi: sono ottimi da servire caldi come antipasto o aperitivo.

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Ingredienti

8 fette di pane per tramezzini;
2 uova medie;
2 cucchiai di latte;
q.b. pangrattato;
q.b. olio di arachidi per friggere;
q.b. sale fino.

Procedimento

Sbattete le uova all’interno di un piatto fondo, aggiungete anche il latte e insaporitele con un pizzico di sale. In un piatto separato versate abbondante pangrattato.
Tagliate le fette di pane per tramezzini in bastoncini e impanateli, bagnandoli prima nelle uova sbattute e passandoli successivamente nel pangrattato.
Friggete i bastoncini di pane nell’olio di arachidi riscaldato a 175° e scolateli non appena appaiono dorati e croccanti in superficie. Lasciateli sgocciolare sopra un piatto ricoperto di carta da cucina e serviteli caldi.

Note

Provate anche i bastoncini al formaggio fritti e i bastoncini di polenta al forno.

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