Brownies senza cottura: ricetta golosa

Come preparare dei golosi brownies senza cottura con la ricetta facile e veloce.

Ilenia Albanese · Aprile 29, 2020, 15:30 · 1 min

brownies senza cottura ricetta

Brownies senza cottura: ricetta golosa

Ricetta di Ilenia Albanese

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Dosi per: 16 pezzi
Difficoltà: Semplice
Portata: Dolci

I brownies sono dei dolci golosi molto amati dai bambini, ma è possibile realizzarli anche senza cuocerli. Si tratta di una torta al cioccolato della tradizione statunitense, caratterizzato dal suo colore scuro, ma che è entrato a far parte della cucina italiana. Infatti, è il dolce perfetto per ogni occasione.

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Ingredienti

100 gr di biscotti;
75 gr di nocciole;
25 gr di cacao amaro;
225 gr di latte condensato;
100 gr di cioccolato fondente;
1 pizzico di sale.

Procedimento

Partiamo tostando le nocciole in padella e spezzettandole grossolanamente. Poi tritiamo anche i biscotti schiacciandoli con un mattarello.
Uniamo, quindi, i biscotti e le nocciole in una ciotola e versiamo il cacao e il sale.
Intanto facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lo uniamo al composto insieme al latte.
Dopo aver mescolato con cura, versiamo il composto nello stampo rivestito da carta forno e pressiamo con le mani inumidite.
Riponiamo in frigo per 2 ore e dividiamo in quadratini.

Note

Da provare anche la ricetta originale del salame di cioccolato e la torta a strati con panna, pistacchio e cioccolato.

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