Burro aromatizzato all’erba cipollina: ricetta ideale per crostini

Come preparare in pochi minuti il burro aromatizzato all'erba cipollina, ideale da spalmare sui crostini o sulle bruschette: ricetta facile e veloce.

Angelica Mocco · Luglio 3, 2023, 12:29 · 1 min

burro aromatizzato erba cipollina crostini

Burro aromatizzato all'erba cipollina: ricetta ideale per crostini

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 5 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Difficoltà: Facile
Portata: Antipasti

I crostini e le bruschette sono una soluzione veloce da servire come antipasto o aperitivo. Si possono preparare in tanti modi diversi, con l’aggiunta di formaggi, salumi, verdure, olive e molto altro. Se non li avete ancora provati, vi suggeriamo di provare i crostini con il burro aromatizzato all’erba cipollina: una deliziosa mousse di burro a pomata che si prepara in pochissimi minuti, tanto gustosa quanto versatile da utilizzare.

Stampa la ricetta

Ingredienti

125 g di burro;
30 g di erba cipollina fresca;
1 pizzico di sale fino.

Procedimento

Tagliate il burro a cubetti, riponetelo all’interno di una ciotola e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente per almeno 3 ore.
Trascorso il tempo indicato, tritate finemente l‘erba cipollina fresca e unitela al burro. Lavoratelo con un cucchiaio fino a ottenere una mousse omogenea.
Insaporite il burro aromatizzato all’erba cipollina con un pizzico di sale e utilizzatelo come preferite: potete spalmarlo sui crostini, utilizzarlo per mantecare un risotto o per condire delle patate.

Note

Provate anche i crostini al salmone affumicato e Philadelphia e i crostini con lardo e pecorino.

Più letti oggi

Burro aromatizzato all’erba cipollina: ricetta ideale per crostini