Dolci Caramelle gommose alla menta: ricetta rinfrescante
Come preparare in casa delle deliziose caramelle gommose alla menta dal sapore fresco e aromatico, perfette da gustare in qualsiasi momento della giornata.
caramelle gommose menta ricetta
Ingredienti
100 ml di sciroppo di menta;
50 g di zucchero semolato;
2 cucchiai di acqua;
1 cucchiaino di succo di limone;
8 g di gelatina in fogli.
Procedimento
Mettete in ammollo per 5 minuti i fogli di gelatina all’interno di un pentolino con due cucchiai di acqua fredda .
Nel frattempo mescolate all’interno di una ciotola lo sciroppo di menta con lo zucchero e il succo di limone.
Trascorsi 5 minuti, sciogliete la gelatina a fuoco dolce, mescolandola con un cucchiaio. Unite lo sciroppo di menta e scaldate il composto senza mai portarlo a ebollizione.
Attendete che lo zucchero si sia sciolto completamente e versate la mescela ottenuta all’interno degli stampini per caramelle .
Lasciatele raffreddare le caramelle a temperatura ambiente, dopodiché trasferitele in frigorifero per alcune ore, in modo tale che si solidifichino completamente.
