Cheesecake di fragole al bicchiere: come si preparano? Ricetta di Sabrina Rossi Preparazione 10 minuti Porzioni 4 Passa più tempo con i tuoi amici a goderti la serata, e meno tempo in cucina, grazie questa ricetta veloce e a basso contenuto di grassi – ideale se vuoi un’opzione più leggera alla fine della tua cena: cheesecake di fragole al bicchiere. Stampa la ricetta Ingredienti 85g di biscotto a basso contenuto di grassi 200g vasca di formaggio morbido extra-light 200 g di yogurt greco allo 0% di grassi 4 cucchiai di zucchero semolato qualche goccia di estratto di vaniglia 2 cucchiai di marmellata di fragole di buona qualità 100g di fragole, mondate e tagliate a fette Procedimento Mettere i biscotti in un sacchetto di plastica e colpire con un mattarello fino ad ottenere delle briciole. Dividere tra 4 bicchieri o piccole coppe. Sbattere il formaggio morbido, lo yogurt, lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo, poi versare le briciole e raffreddare fino al momento di servire. Mescolare la marmellata in una ciotola fino a farla sciogliere, poi mescolare delicatamente le fragole. Dividere le fragole tra le cheesecake e servire. Note Le cheesecake sono davvero il dolce perfetto, ci si può sbizzarrire con i gusti, sono gustose ma non troppo pesanti! Ad esempio avete mai provato la cheesecake al gelato? E la cheesecake tropicale? Assolutamente da preparare! Valori nutrizionali (per porzione) Calorie 263 kcal Carboidrati 43 g Zuccheri 31 g Proteine 12 g Grassi 6 g Grassi saturi 3 g Fibre 1 g