Primi piatti Ciambelline al mosto: deliziosi dolcetti da preparare in autunno
La ricetta semplice e golosa delle ciambelline al mosto d'uva: dei biscottini ideali da preparare in autunno e gustare a colazione, a merenda o a fine pasto.
Ciambelline al mosto
Ingredienti
250 g di farina 00;
100 g di zucchero semolato;
100 ml di mosto d’uva;
60 g di olio di semi di girasole;
5 g di ammoniaca per dolci.
Procedimento
Setacciate la farina all’interno di una ciotola e miscelatela con lo zucchero e l’ammoniaca per dolci . Per aromatizzare l’impasto, potete aggiungete anche della vanillina o della scorza d’arancia.
Incorporate il mosto d’uva e l’olio di semi di girasole , iniziate a lavorare l’impasto all’interno della ciotola con un cucchiaio, dopodiché trasferitelo su un piano di lavoro e dategli la forma di un panetto.
Create dei filoncini e ricavatene delle ciambelline simili a taralli. Adagiatele sopra una leccarda foderata con carta da forno e cuocetele per 12 minuti a 180° . Lasciatele raffreddare prima di servirle.
