Cioccolatini fatti in casa con cacao: ricetta semplice e golosa

Ospiti a sorpresa? Non fatevi trovare impreparati e provate i nostri deliziosi cioccolatini fatti in casa con cacao, così buoni che uno tira l'altro!

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cioccolatini fatti in casa con cacao

Cioccolatini fatti in casa con cacao: ricetta semplice e golosa


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  • Tempo di prep.: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 5 minuti
  • Tempo totale: 25 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Dieta: Senza glutine

Descrizione

I cioccolatini fatti in casa con cacao sono una delizia irresistibile per tutti gli amanti dei dolci. Così morbidi da sciogliersi in bocca, semplicissimi da preparare e stuzzicanti: basta un solo assaggio per innamorarsi del loro aroma intenso e fondente. Serviteli con un caffè ai vostri ospiti o concedeteveli come sfizioso comfort food per allietare i vostri momenti di relax. Leggete la ricetta completa e provateli!


Ingredienti

  • 220 g di cacao amaro;
  • 170 g di burro morbido;
  • 100 g di zucchero;
  • 150 g di latte intero.

Istruzioni

  1. Montate il burro morbido con le fruste elettriche fino a ottenere una crema soffice, dopodiché unite il cacao amaro setacciato e continuate a lavorare la mousse a velocità media.
  2. Versate la crema di burro e cacao all’interno di un pentolino per la cottura a bagnomaria e fatela addensare a fuoco basso, dopodiché lasciatela raffreddare completamente.
  3. Una volta fredda, unite a filo il latte intero mentre continuate a lavorare il composto con le fruste elettriche. Unite anche lo zucchero e proseguite fino a ottenere una crema omogenea.
  4. Versate l’impasto all’interno di appositi stampini in silicone per cioccolatini aiutandovi con due cucchiaini, dopodiché lasciateli solidificare per alcune ore a temperatura ambiente prima di servirli.

Note

Amate i sapori speziati? Provate anche i deliziosi cioccolatini al ginseng. In alternativa, optate per i cioccolatini ripieni al lampone, arricchiti con crema alle nocciole.

Scritto da Angelica Mocco
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