Coni di pasta sfoglia ripieni salati: ricetta veloce e stuzzicante Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 20 minuti Cottura 20 minuti Tempo totale 40 minuti Difficoltà Facile Con i coni di pasta sfoglia salati, ripieni di golosa crema di Philadelphia e prosciutto cotto, organizzare un aperitivo all’ultimo minuto diventa un gioco da ragazzi. La ricetta che vi proponiamo è talmente semplice che potrete facilmente prepararla anche variando gli ingredienti con ciò che avete a disposizione in frigo: ricotta, insalata russa e persino un delizioso hummus di ceci. Stampa la ricetta Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; 200 g di Philadelphia; 80 g di prosciutto cotto; 1 ciuffo di basilico fresco; 1 uovo per spennellare. Procedimento Stendete il rotolo di sfoglia sopra un piano di lavoro e tagliatelo a striscioline larghe 1,5 cm. Avvolgete ciascuna di esse intorno ai coni in acciaio per cannoncini e spennellate ciascun cono con l’uovo sbattuto. Cuocete i coni di pasta sfoglia nel forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti e intanto preparate la mousse per il ripieno, frullando la Philadelphia con il prosciutto cotto e qualche foglia di basilico fresco. Farcite i coni con la mousse al formaggio, servendovi di una sac à poche. Serviteli subito o conservateli in frigorifero fino a un massimo di 2 giorni, coperti con pellicola trasparente. Note Provate anche i cornetti salati di pasta sfoglia ripieni di ricotta e radicchio e le caramelle di pasta sfoglia con verdure.
coni di pasta sfoglia ripieni salati
