Crackers alle olive: spuntino veloce e genuino

Ricetta di Andrea Pertile

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 4

Leggeri e fragranti, i crackers alle olive sono un ottimo spuntino per spezzare la fame nell’arco della giornata. Ecco come prepararli in modo veloce e genuino.

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Ingredienti

100 g di farina
100 g di acqua
10 olive denocciolate

Procedimento

Unite i 100 g di farina ed un pò di acqua tiepida fino ad ottenere un impasto molto compatto, a cui aggiungerete delle olive denocciolate. Reimpastare per amalgamare bene tutto e stendete col mattarello direttamente su carta forno.
Con una rotellina dentata ricavate dei rettangolini.
Cucinate in forno preriscaldato a 180° per 13 minuti nella parte medio bassa.
Servite e gustate.

Note

Vi consigliamo di abbinare questi cracker con una deliziosa tapenade di olive verdi o con una mousse di tonno.

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