Datteri al forno con grana e pancetta: antipasto stuzzicante

Come preparare in pochissimi minuti un antipasto stuzzicante e inaspettato: i datteri al forno con grana e pancetta, irresistibili e semplicissimi.

Angelica Mocco · Dicembre 1, 2020, 13:00 · 1 min

datteri al forno con grana e pancetta

Datteri al forno con grana e pancetta: antipasto stuzzicante

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Senza glutine

I datteri al forno con grana e pancetta sono un antipasto stuzzicante, dal sapore dolce e salato decisamente inusuale ma gradevole al palato. La ricetta che vi proponiamo richiede pochi minuti per la preparazione ed è perfetta da servire anche nelle grandi occasioni, come il cenone o il pranzo di Natale.

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Ingredienti

20 datteri denocciolati;
20 scaglie di parmigiano;
10 fettine di pancetta tesa.

Procedimento

Farcite i datteri denocciolati con un pezzetto di parmigiano, richiudeteli e avvolgeteli con metà fettina di pancetta, dopodiché fissateli con uno stecchino bagnato.
Adagiate i datteri sopra una leccarda foderata con carta da forno e passateli in forno per circa 10 minuti a 220°, avendo cura di girarli a metà cottura. Serviteli ancora caldi.

Note

Provate anche i datteri al mascarpone e noci, ideali da servire come dessert di Natale o gustare come snack dolce.

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