Gelato alla fragola: ricetta semplice e veloce con il Bimby Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 10 minuti Tempo totale 10 minuti Difficoltà Facile Dieta Senza glutine Il gelato alla fragola è un classico dolce estivo amato da grandi e piccini: facile da preparare in casa anche senza la gelatiera, con l’ausilio di un semplice frullatore o del Bimby. Se possedete questo utilissimo robot da cucina, potete ricreare in pochissimi secondi un cremosissimo gelato alla fragola con tanta frutta fresca e latte. Scoprite come seguendo la nostra ricetta passo dopo passo! Stampa la ricetta Ingredienti 500 ml di latte intero; 300 g di fragole fresche; 100 g di zucchero semolato; 30 ml di succo di limone. Procedimento Lavate le fragole, tagliatele a spicchi e riponetele all’interno di un sacchetto per alimenti. Lasciatele congelare in freezer per alcune ore. Versate il latte nei sacchetti per ghiaccioli o nelle apposite vaschette, riponetelo in freezer e lasciatelo congelare. Tenete a temperatura ambiente sia le fragole che i cubetti di latte ghiacciato per 5 minuti prima della preparazione del gelato. Intanto polverizzate lo zucchero per 20 secondi a velocità 10. Riponete le fragole, i cubetti di latte e il succo di limone filtrato nel boccale del Bimby e frullate il tutto per 20 secondi a velocità 7. Spatolate il gelato verso il fondo e frullatelo per ulteriori 20 secondi, così da renderlo perfettamente cremoso e omogeneo. Servitelo subito. Note Provate anche il gelato alla fragola senza gelatiera e il sorbetto alla fragola senza latte.
gelato alla fragola bimby
