Involtini di mortadella e caprino: antipasto light

Come preparare gli involtini di mortadella e caprino

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involtini di mortadella e caprino

Involtini di mortadella e caprino: antipasto light


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  • Tempo di prep.: 20
  • Tempo totale: 20

Descrizione

Gli involtini di mortadella e caprino sono un piatto leggero che potete presentare anche come antipasto durante i pasti estivi, gustoso ed equilibrato al punto giusto.


Porzioni: 2

Ingredienti

  • 5 fette di mortadella
  • 2 formaggini caprini
  • 2 uova sode
  • sottaceti q.b.

Istruzioni

  1. In una ciotola mettete i caprini e lavorateli fino a farli diventare crema.
  2. Tagliate a metà le fette di mortadella e spalmateci la crema di caprini e arrotolarle.
  3. Disponete nel piatto e guarnite a piacere.

Note

Per accompagnare gli involtini, provate anche questa cheesecake salata: un connubio perfetto tra dolce e salato.

Scritto da Andrea Pertile
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