Un evento unico per celebrare l’amore
Venerdì prossimo, il bistrot St’Oliva di Palermo si trasformerà in un luogo di incontro e celebrazione per la festa degli innamorati. A partire dalle ore 19, gli ospiti potranno partecipare a un evento speciale intitolato “La Notte di San Valentino”, un’iniziativa che promette di unire cultura e gastronomia in un’atmosfera romantica e accogliente.
Un programma ricco di emozioni
La serata avrà inizio con una conversazione tenuta dalla giornalista e scrittrice Sara Favarò, che esplorerà il tema “San Valentino, tra tradizione, riti e santità”. Questo intervento offrirà ai partecipanti l’opportunità di riflettere sulle origini e le diverse interpretazioni della festa, arricchendo l’esperienza con aneddoti e curiosità. A seguire, alle ore 20, gli ospiti potranno gustare una cena a base di cacao, preparata con maestria dallo chef Marilena Rodriguez.
Un menù delizioso e innovativo
Il menù della serata è un vero e proprio viaggio sensoriale, a partire dall’antipasto che include una caponata di mele e cacao, un fagottino di farina di mais farcito con ragù di salsiccia e cacao, e delle panelle spolverate di cacao. Il piatto principale sarà un rolle di pollo con salsa mole, accompagnato da farro condito con frutta secca e verdura di stagione. Per concludere in dolcezza, gli ospiti potranno assaporare un brownie dal sapore intenso di cioccolato e frutta cotta al vino con glassa di cioccolato bianco. Le bevande includeranno acqua, un calice di vino e, per finire, un buon caffè.
Informazioni pratiche e prenotazioni
L’iniziativa è promossa da BCsicilia, St’Oliva e Università Popolare, e si preannuncia come un’occasione imperdibile per festeggiare San Valentino in modo originale e coinvolgente. È importante notare che la prenotazione è obbligatoria per partecipare all’evento. Per ulteriori informazioni e per prenotare, gli interessati possono contattare la segreteria all’indirizzo email [email protected].