Migliori ristoranti Michelin 2016 a Firenze e provincia

Migliori ristoranti Michelin 2016 a Firenze e provincia. Presentata a Milano alla filiale della Mercedes Benz alla presenza di chef, giornalisti ed addetti ai lavori, ecco la lista dei migliori ristoranti Michelin 2016 a Firenze e provincia.

Come accade ogni anno, anche in questa edizione, la numero 61, tante sono state le novità e le sorprese, soprattutto per chi si è visto togliere le stelle.

Gli indirizzi presenti sulle Guida Michelin 2016 sono 6300, di cui 334 sono i ristoranti stellati.

“La stella Michelin nasce dalla Guida e ha la sua stessa vocazione. La storia inizia nel 1900, da un’idea dei fratelli Édouard e André Michelin per aiutare le poche migliaia di automobilisti francesi alle prese con un viaggio che era spesso aleatorio o addirittura avventuroso. La Guida Michelin, da allora, è la guida per e di chi viaggia.

Come ogni prodotto, servizio e tecnologia Michelin, è al servizio della mobilità. Per Michelin la stella è nel piatto, ma non si ferma lì. Da sempre, le stelle orientano il viaggiatore. Un ristorante su cui brillano tre stelle “vale il viaggio”, due stelle “merita una deviazione”, una stella è “un’ottima cucina”. Guida Michelin Introduzione.

Sono 50 le novità tra i ristoranti di qualità e l’Italia si conferma la seconda selezione più ricca al mondo.

Sono 2 i nuovi ristoranti a 2 stelle, 24 le new entry con una stella e 24 i nuovi Bib Gourmand , cioè i ristoranti con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Attenzione, non si tratta di ristoranti economici, ma sono un’ottima alternativa per assaggiare la cucina più raffinata senza spendere un patrimonio.

In Toscana sono 29 i ristoranti stellati, 24 premiati con una stella, 4 con due stelle ed 1 con una stella.

Sono inoltre presenti 3 New Entry : Atman a Villa Rospigliosi a Lamporecchio (PT), Meo Modo a Chiusdino (SI) e Borgo San Jacopo a Firenze. Tutti premiati con una stella.

Ecco la lista dei migliori ristoranti Michelin 2016 a Firenze e provincia.

Località Provincia Stelle Ristorante
Firenze FI 3 Enoteca Pinchiorri
Firenze FI 1 NEW ENTRY Borgo San Jacopo
Firenze FI 1 Ora d’Aria
Firenze FI 1 Il Palagio
Firenze FI 1 La Bottega del buon caffè
Firenze FI 1 Winter Garden by Caino
Tavernelle Val Di Pesa FI 1 La Torre
Tavernelle Val di Pesa/Badia a Passignano FI 1 Osteria di Passignano
Scritto da Redazione Food Blog
0 Commenti
Inline Feedbacks
View all comments

Migliori ristoranti Michelin 2016 a Napoli e provincia

Condimento per orecchiette pugliesi: come fare

Leggi anche
Contents.media