Dolci Muesli fatto in casa: ricetta facile e veloce per la colazione
Come preparare il delizioso muesli fatto in casa con cereali integrali e frutta secca: un mix croccante e nutriente da aggiungere al latte o allo yogurt.
muesli fatto in casa ricetta
Ingredienti
100 g di fiocchi d’avena;
50 g di fiocchi di farro;
50 g di fiocchi d’orzo;
60 g di olio di cocco;
50 g di riso soffiato;
80 g di frutta secca (noci, mandorle, nocciole, arachidi ecc.);
30 g di semi oleaginosi (semi di zucca, semi di girasole ecc.);
60 g di frutta essiccata (banane, albicocche, datteri, uvetta, cocco in scaglie).
Procedimento
Tritate grossolanamente la frutta secca e la frutta essiccata , raccogliete il mix all’interno di una ciotola e unite i restanti ingredienti: i cereali integrali, i semi oleaginosi e l’olio di cocco .
Mescolate il tutto con un cucchiaio, in modo tale da ottenere un mix umido e omogeneo. In questa fase, potete eventualmente aggiungere anche dello sciroppo d’acero o del miele .
Trasferite la miscela sopra una leccarda foderata con carta da forno e distribuitela su tutta la superficie. Fate tostare il muesli per circa 15 minuti a 180° , mescolandolo di tanto in tanto.
Sfornate il muesli e lasciatelo raffreddare all’interno della teglia, dopodiché riponetelo all’interno di un vasetto a chiusura emetica e conservatelo in un luogo fresco e asciutto della dispensa.
