Barrette muesli e cioccolato fatte in casa: ricetta facile

Le barrette muesli e cioccolato fatte in casa sono dei bocconcini facili da preparare e gustare nella prima colazione o spuntini pomeridiani.

Andrea Pertile · Novembre 19, 2020, 15:00 · 1 min

barrette muesli e cioccolato fatte in casa

Barrette muesli e cioccolato fatte in casa: ricetta facile

Ricetta di Andrea Pertile

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Difficoltà: Facile

Le barrette muesli e cioccolato fatte in casa sono degli spuntini facili da realizzare, dietetici e molto digeribili grazie a tutta la bontà dei cereali.

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Ingredienti

120 gr di Fiocchi d’avena
60 gr di farina di farro integrale
40 gr di arachidi sgusciate
50 gr di mirtilli secchi
40 gr di mandorle
40 gr di cioccolato
30 gr di semi di zucca decorticati
30 gr di semi di sesamo
120 gr di miele liquido
2 cucchiai di sciroppo d’acero
1/2 cucchiaino di sale

Procedimento

Pesate i Fiocchi d’avena, i semi e la frutta secca.
Tostate leggermente i semi con le mandorle e le arachidi in una padella antiaderente.
Fate raffreddare. Riunite in una ciotola i fiocchi, la frutta secca, i semi, i mirtilli, la farina e il sale, mescolate bene.
Poi aggiungete il miele appena scaldato insieme allo sciroppo d’acero e mescolate bene.
Infine adagiate il composto in una teglia, precedentemente foderata di carta da forno e appiattite bene con l’aiuto di un altro foglio di carta da forno.
Cuocete in forno a 180° per circa 25 minuti. Le barrette sono pronte quando risultano ben caramellate in superficie ed assumono un colore dorato.
Infine sfornate e lasciate raffreddare perfettamente prima di tagliare le barrette, con un coltello a lama grande in rettangoli.
Servite e gustate.

Note

Le barrette cereali e cioccolato bianco, dal sapore intenso, rappresentano un altro spuntino facile da preparare e gustare nella Prima colazione.

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