L’industria del vino e della birra in Italia: crescita e sfide attuali
Nonostante le preoccupazioni, il settore enologico italiano mostra segnali di crescita.
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Risotto ai fiori di zucca: un piatto raffinato e semplice da preparare
Un primo piatto primaverile che conquista con i suoi sapori delicati e avvolgenti
Edith Hill: la centenaria che ha conquistato il mondo con il suo spirito
A 106 anni, Edith Hill celebra la vita con gioia e un amore per il cioccolato
Lasagnetta con salsiccia, uova e mozzarella: un piatto da gourmet
Un primo piatto ricco di sapori, ideale per sorprendere i tuoi ospiti.
Pane e olio: la merenda che conquista il palato
Scopri come trasformare una semplice merenda in piatti gourmet con pane e olio.
Pizzette multigusto: ricetta facile e veloce per ogni occasione
Impara a realizzare pizzette multigusto con ingredienti a piacere e un impasto soffice.
Risotto cremoso alle vongole: un piatto raffinato da provare
Un primo piatto elegante e gustoso, perfetto per ogni occasione.
Scone alle banane e mandorle: un dolce anglosassone da gustare
Deliziosi scone alle banane e mandorle, perfetti per ogni occasione.
La toast mania conquista i ristoranti italiani: ricette gourmet da chef stellati
Scopri come la toast mania ha ispirato i grandi chef italiani a creare piatti unici e sorprendenti.
Carpaccio di manzo con cavolo rosso e germogli di soia: un antipasto fresco e veloce
Un antipasto raffinato e semplice da realizzare, perfetto per ogni occasione.
Insalata di mare con finocchi e arance: freschezza e leggerezza in tavola
Scopri come preparare un’insalata di mare leggera e gustosa con ingredienti freschi.
Come preparare lo zabaione perfetto: la guida definitiva
Scopri la storia, la ricetta originale e i trucchi per un zabaione da chef.
Iperico: un rimedio naturale per la depressione e il benessere mentale
L’iperico, noto anche come erba di San Giovanni, offre potenziali benefici per la depressione.
Risotto in bianco cremoso: la ricetta classica da personalizzare
Un piatto versatile e raffinato, ideale per ogni occasione e facilmente personalizzabile.
La pizza all’arancia: la nuova frontiera gastronomica australiana
Scopri la nuova proposta di Bubba Pizza che sfida le tradizioni italiane.
Pasta al tonno e limone cremosa: un piatto veloce e gustoso
Un primo piatto semplice e veloce da preparare, perfetto per ogni occasione.
Aumento delle quote di caccia alle balene in Norvegia: una scelta controversa
Il governo norvegese aumenta le quote di caccia alle balenottere minori nonostante il calo del consumo di carne di balena.
Orzotto con cozze e asparagi: un piatto di mare raffinato
Un’alternativa gourmet al risotto, ricca di sapori e profumi del mare.
Inclusione lavorativa: il caso di Chiara e la partnership tra PizzAut e Hilton
Un’importante iniziativa per l’inclusione dei giovani autistici nel mondo del lavoro
La disputa storica tra Alta Langa e Asti spumante: chi è il vero pioniere?
Un’analisi approfondita sulla storia e le rivendicazioni dei vini spumanti piemontesi.
Pesto di fagiolini e mandorle: un piatto estivo da non perdere
Un’interpretazione fresca e gustosa della tradizione mediterranea con un tocco originale.
I pasticcieri campani trionfano al concorso Divina Colomba 2025
Tre vincitori campani si aggiudicano il prestigioso concorso sulla colomba artigianale
Tarte tatin salata: un delizioso incontro tra dolce e salato
Un piatto raffinato e versatile, perfetto per ogni occasione gastronomica.
La cucina del futuro: dieci parole chiave per un patrimonio da salvaguardare
Scopriamo le parole che definiscono la direzione della cucina italiana verso il futuro.
Peperoni farciti con tonno: un piatto semplice e gustoso
Scopri come preparare un secondo piatto ricco di sapori mediterranei