Name: Pollo all'harissa con peperoni e feta: secondo ricco di gusto
Ingredients: 2 cucchiai di pasta harissa; 1 cucchiaio di aceto di vino rosso; 500g di coscia di pollo senza pelle e disossata; 2 cipolle rosse, tagliate in quarti; 2 grandi peperoni arrostiti da un barattolo, tagliati a pezzetti; 100 g di formaggio feta; 50 g di pinoli, tostati; 200g di couscous, cotto secondo le istruzioni della confezione, da servire

Pollo all’harissa con peperoni e feta: secondo ricco di gusto

Come preparare questa ricetta a base di pollo, harissa, peperoni e feta.

Sabrina Rossi · Luglio 21, 2021, 16:10 · 1 min

Pollo all'harissa con peperoni e feta

Pollo all'harissa con peperoni e feta: secondo ricco di gusto

Ricetta di Sabrina Rossi

Arrostire del pollo con spezie, peperoni, feta per una grande cena dell’ultimo minuto.

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Ingredienti

2 cucchiai di pasta harissa
1 cucchiaio di aceto di vino rosso
500g di coscia di pollo senza pelle e disossata
2 cipolle rosse, tagliate in quarti
2 grandi peperoni arrostiti da un barattolo, tagliati a pezzetti
100 g di formaggio feta
50 g di pinoli, tostati
200g di couscous, cotto secondo le istruzioni della confezione, da servire

Procedimento

Riscaldare il forno a 200C/180C fan/gas 6. In una grande ciotola, mescolare insieme la pasta harissa e l’aceto, poi aggiungere il pollo e le cipolle.
Distribuire il composto in una grande teglia e arrostire per 35 minuti, girando almeno una volta. Negli ultimi 10 minuti, aggiungere i peperoni e la feta, poi cospargere con i pinoli appena prima della fine della cottura. Servire con il sugo di cottura e il couscous.

Note

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