Pollo allo zenzero Preparazione 10 minuti Cottura 20 minuti Tempo totale 30 minuti Porzioni 2 Portata Piatti principali Cucina Cinese Soltanto al profumo, ti immergerai nell’intensa e colorata atmosfera di uno dei Paesi più affascinanti del mondo. Scopri la ricetta del pollo allo zenzero. Stampa la ricetta Ingredienti 1 petto di pollo 1 spicchio d’aglio 200 gr salsa di soia QB zenzero QB olio extravergine di oliva Procedimento Innanzitutto, marinare per un paio di ore il pollo tagliato a bocconcini in un’emulsione di salsa di soia, aglio e zenzero grattugiato. Successivamente, separare la carne dall’emulsione preparata e tenerla da parte. In una casseruola scaldare l’olio, far rosolare il pollo a fiamma viva facendolo dorare su tutti i lati, abbassare la fiamma e versarci sopra la marinatura. Fare cuocere il petto a fiamma dolce per circa 20 minuti, coperto, e allungando il sugo con un po’ d’acqua calda se necessario.
pollo allo zenzero
