Pomodorini caramellati con semi di sesamo: antipasto sfizioso

I pomodorini caramellati con semi di sesamo sono un antipasto raffinato e sfizioso, ideale da preparare anche all'ultimo minuto: scoprite la ricetta!

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pomodorini caramellati con semi di sesamo

Pomodorini caramellati con semi di sesamo: antipasto sfizioso


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  • Tempo di prep.: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 5 minuti
  • Tempo totale: 15 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Dieta: Vegana

Descrizione

Volete sorprendere i vostri ospiti con un antipasto sfizioso ma avete poco tempo a disposizione? Con soli tre ingredienti potete realizzare i deliziosi pomodorini caramellati con semi di sesamo, ideali da servire come finger food anche durante un buffet o un aperitivo in compagnia.


Ingredienti

  • 100 g di zucchero semolato;
  • 20 pomodorini;
  • q.b. semi di sesamo.

Istruzioni

  1. Tostate i semi di sesamo in padella, mescolandoli spesso con un cucchiaio affinché non si brucino. Non appena iniziano a scoppiettare, toglieteli dal fuoco e lasciateli raffreddare.
  2. Preparate il caramello all’interno di un pentolino, facendo sciogliere un cucchiaio alla volta lo zucchero semolato.
  3. Una volta pronto il caramello, lavate i pomodorini, asciugateli e infilzateli uno ad uno con degli stuzzicadenti.
  4. Immergete i pomodorini nel caramello e cospargeteli interamente con i semi di sesamo tostati. Serviteli subito.

Scritto da Angelica Mocco

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