Pop corn di pollo al forno: perfetti come antipasto o finger food

Croccanti e ricchi di gusto: pop corn di pollo al forno sono un delizioso finger food che conquista grandi e piccoli al primo assaggio.

Angelica Mocco · Ottobre 22, 2020, 11:00 · 1 min

pop corn di pollo al forno

Pop corn di pollo al forno: perfetti come antipasto o finger food

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Senza glutine

Siete sempre in cerca di nuove ricette da proporre nelle occasioni speciali ai vostri ospiti? Con i pop corn di pollo al forno farete centro! Deliziosi bocconcini di carne impanati e dorati al forno, così croccanti e saporiti che dopo un primo assaggio è impossibile fermarsi. Gustosi e leggeri, perfetti sia per l’aperitivo, sia per un buffet o una cena informale con gli amici.

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Ingredienti

200 g di petto di pollo;
1 uovo medio;
q.b. farina di mais tostato;
q.b. olio extravergine d’oliva;
q.b. sale e pepe.

Procedimento

Tagliate il petto di pollo in piccoli bocconcini, dopodiché bagnateli nell’uovo sbattuto, insaporito con sale e un pizzico di pepe nero macinato.
Passate tutti i bocconcini nella farina di mais tostato, così da creare una fitta e omogenea impanatura croccante.
Trasferiteli sopra una leccarda foderata con carta da forno e distribuiteli in modo omogeneo, dopodiché irrorateli con un filo d’olio e infornateli a 200° per 20 minuti circa.
Non appena i bocconcini di pollo risulteranno dorati in superficie, potrete servirli come dei pop corn, come snack o delizioso antipasto da accompagnare con delle salse.

Note

Provate anche il pollo fritto con yogurt e le crocchette di pollo con corn flakes.

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