Name: Biscotti di Natale vegani senza zucchero: leggeri e aromatici
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 g di farina 00; 130 g di sciroppo di riso; 60 g di olio di semi di girasole; 1 cucchiaino di cannella; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 1 cucchiaino di lievito per dolci; la scorza grattugiata di un'arancia.

Biscotti di Natale vegani senza zucchero: leggeri e aromatici

Come preparare in tutta semplicità dei deliziosi biscotti di Natale vegani senza zucchero, uova e latticini, dolcificati con sciroppo di riso.

Angelica Mocco · Novembre 25, 2020, 18:00 · 1 min

biscotti di natale vegani senza zucchero

Biscotti di Natale vegani senza zucchero: leggeri e aromatici

Valutazione media: 1/5 · 1 voto

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegana

Vorreste preparare dei golosi biscotti di Natale vegani senza zucchero da aggiungere ai vostri cesti natalizi da regalare a parenti e amici? Provate la ricetta dei nostri friabili frollini senza uova, burro e latte, dolcificati esclusivamente con sciroppo di riso e profumati alla cannella.

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Ingredienti

250 g di farina 00;
130 g di sciroppo di riso;
60 g di olio di semi di girasole;
1 cucchiaino di cannella;
1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
1 cucchiaino di lievito per dolci;
la scorza grattugiata di un’arancia.

Procedimento

Setacciate la farina e raccoglietela all’interno di una boule insieme alla cannella, il lievito per dolci e la scorza grattugiata di un’arancia biologica.
Mescolate l’olio di semi di girasole con lo sciroppo di riso e l’estratto di vaniglia, unite la miscela alla farina e lavorate l’impasto fino a ottenere un panetto morbido e omogeneo.
Stendete la frolla sopra una spianatoia così da creare una sfoglia spessa 4 mm, dopodiché con delle apposite formine natalizie ritagliate i biscotti e adagiateli sopra una leccarda.
Cuocete i biscotti vegani senza zucchero nel forno statico preriscaldato a 170° per circa 10 minuti, sfornateli e lasciateli raffreddare sopra una gratella.

Note

Provate anche i deliziosi omini di pan di zenzero vegan e il pandoro vegano fatto in casa.

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