Ricetta sfiziosa del budino di panettone Ricetta di Andrea Pertile Preparazione 25 minuti Cottura 45 minuti Tempo totale 1 ora e 10 minuti Difficoltà Facile La ricetta del budino di panettone è una preparazione adatta per utilizzare il panettone avanzato durante le feste, che vi farà ottenere un dolce davvero squisito ed ideale per una sfiziosa merenda. Stampa la ricetta Ingredienti 250 gr di panettone 500 ml di latte 3 tuorli 100 gr di zucchero 100 gr di cioccolato fondente 1 cucchiaio di rum essenza di vaniglia zucchero a velo Procedimento In una ciotola lavorate con una frusta lo zucchero ed i tuorli. Aggiungete poi il latte caldo, il rum, l’essenza di vaniglia e mescolate. Tagliate il panettone a pezzi e trasferiteli in una ciotola. Tritate grossolanamente il cioccolato ed aggiungetelo nella ciotola. In ultimo mettete anche il composto all’uovo. Amalgamate bene gli ingredienti e trasferiteli nello stampo imburrato. Cuocete a 160 °C per 45 minuti. Servite il vostro budino di panettone con dello zucchero a velo. Note La mattonella di panettone è un altro dolce gustoso che vi consigliamo se vorrete riutilizzare il panettone avanzato dai pasti festivi.
ricetta budino di panettone
