Soufflé alla vaniglia Preparazione 10 minuti Cottura 20 minuti Tempo totale 30 minuti Porzioni 4 Portata Colazione, Dolci, Snack Cucina Italiana, Mediterranea Per un fine pasto unico, un dessert dal sapore delicato, di cui ti innamorerai al primo boccone. Una ricetta facile e veloce: è il nostro soufflé alla vaniglia. Stampa la ricetta Ingredienti 225 gr crema pasticcera 125 gr albumi 38 gr zucchero 7,5 gr albumi d’uovo in polvere 1 stecca di vaniglia QB zucchero a velo Procedimento Aprire a metà la bacca di vaniglia e far cadere i semini dentro la crema pasticcera, scaldarla al microonde per 30 secondi. In una ciotola montate gli albumi d’uovo freschi e quelli secchi con la metà dello zucchero. Mescolare gli albumi montati a neve e la crema pasticcera con una spatola. Riempire con il composto 4 stampini da soufflé imburrati e cosparsi di zucchero, livellare la superficie e cuocere in forno a 170°C per 20 minuti.
soufflé alla vaniglia
