Gli arrosticini al forno sono una prelibata variante dei classici spiedini tipici abruzzesi, tipicamente cotti alla griglia o alla piastra. Teneri, saporiti e invitanti: potete tranquillamente servirli nelle migliori occasioni, sia come secondo piatto che come sfizioso antipasto. Vi spieghiamo come prepararli e qual è il tempo di cottura ideali per ottenere degli arrosticini di carne di pecora perfetti sotto ogni punti di vista: leggermente croccanti, ma anche irresistibilmente succulenti e aromatici.
