Argomenti trattati
- Scaloppine di pollo al forno: 10 idee
- Scaloppine di pollo al forno con fontina
- Scaloppine di pollo al forno con patate e piselli
- Scaloppine di pollo al forno con pomodorini e mozzarella
- Petto di pollo al forno morbidissimo
- Fettine di pollo al forno con crumble di zucchine
- Petto di pollo al forno con crumble al formaggio
- Scaloppine al forno con patate, formaggio e pomodorini
- Scaloppine ai funghi porcini al forno
- Scaloppine in crosta di patate al forno
- Scaloppine al vino rosso e verdure al forno
Gustose, delicate, leggere. Sono le scaloppine di pollo, preparate in genere utilizzando una parte specifica del pollo, molto tenera e magra, il petto, che è privo di infiltrazioni di grasso.
Dal colore crema pallido, le scaloppine di pollo sono una carne davvero molto tenera e magra, adatta ad essere cucinata in molteplici modi tra i quali il forno che consente di preservare il sapore e le caratteristiche della carne, senza aggiunta di grassi dannosi.
Leggi anche: Come fare le scaloppine di pollo: 10 idee.
Cucinare le scaloppine di pollo al forno non significa però solo questo. La cottura al forno mantiene proprietà, sapori e caratteristiche, ma aggiunge anche sapore e bontà e consentendo ampia varietà di preparazioni.
A volte è sufficiente una spolverata di pangrattato, altre ancora una spruzzata di limone o un filo d’olio, ma le ricette per preparare gustose scaloppine di pollo al forno non finiscono qui e si spazia da preparazioni easy, veloci per una cena improvvisata oppure più elaborate e raffinate per pranzi o cene ove tutto ha il suo perché.
Scaloppine di pollo al forno: 10 idee
Scaloppine di pollo al forno con fontina
![i pollo al forno con fontina](http://www.vitadonna.it/wp-content/uploads/2015/10/pollo-font-300x169.jpg)
Questa ricetta è molto semplice e veloce da preparare. Prevede anzitutto la tradizionale cottura in padella della carne infarinata, quindi il passaggio in forno con la fontina, tagliata a fette e stese sopra la carme, il pomodoro e il basilico.
In pochi minuti sarà pronto un piatto saporito, delicato e davvero molto molto buono anche per i bambini, le scaloppine di pollo al forno con fontina.
Qui la ricetta.
Scaloppine di pollo al forno con patate e piselli
![scaloppine di pollo al forno e piselli](https://www.foodblog.it/wp-content/uploads/2017/03/scaloppine-di-pollo-al-forno-1-e-piselli-e1490279085829-300x188.jpg)
Patate e piselli sono un contorno che ben si abbina a vari tipi di secondi piatti di carne, tra cui le scaloppine di pollo cotte al forno. Si tratta di una ricetta semplicissima, veloce, di un piatto saporito, gustoso e completo da servire per una cena improvvisata dell’ultimo minuto in famiglia e con i bambini.
Le scaloppine di pollo al forno con piselli e patate sono davvero un piatto molto ricco, ma leggero.
Qui la ricetta.
Scaloppine di pollo al forno con pomodorini e mozzarella
![scaloppine di pollo al forno con pomodorini](https://www.foodblog.it/wp-content/uploads/2017/03/scaloppine-di-pollo-al-forno-1-con-pomodorini-e1490279555166-300x201.jpg)
Pomodoro e mozzarella sono un altro classico abbinamento di ingredienti che stanno bene praticamente con tutto, primi, secondi, piatti unici. Al fianco di deliziose e leggere scaloppine di pollo al forno, pomodorini e mozzarella completano il piatto aggiungendo nutrimento e genuinità.
Perfette per grandi e bambini.
Qui la ricetta.
Petto di pollo al forno morbidissimo
![scaloppine di pollo al forno morbidissime](https://www.foodblog.it/wp-content/uploads/2017/03/scaloppine-di-pollo-al-forno-1-morbidissime-300x169.jpg)
Morbide, gustose, buone e sane. Si tratta delle scaloppine di pollo al forno morbidissime, realizzate in modo molto semplice e veloce, utilizzando pochi e semplici ingredienti che rendono queste scaloppine davvero molto morbide.
Scaloppine di pollo, latte, parmigiano, pangrattato, sale, olio e rosmarino… non occorre altro, se non il forno, per gustare un buon piatto in famiglia.
Qui la ricetta.
Fettine di pollo al forno con crumble di zucchine
![scaloppine di pollo al forno con crumble di zucchine](https://www.foodblog.it/wp-content/uploads/2017/03/scaloppine-di-pollo-al-forno-1-con-crumble-di-zucchine-300x169.jpg)
Una ricetta veloce, semplice, gustosa, caratterizzata da un contrasto di consistenze dato dalle zucchine (morbide e sottostanti la carne) e dal pollo (reso croccante dal pangrattato e dalla cottura).
Un buon piatto, nutriente e sano da portare in tavola per cena o a pranzo.
Qui la ricetta.
Petto di pollo al forno con crumble al formaggio
![petto di pollo con crumble di formaggio](http://www.vitadonna.it/wp-content/uploads/2017/03/petto-di-pollo-con-crumble-di-formaggio-300x196.jpg)
Simile alla ricetta precedente, queste fettine di pollo aggiungono al crumble di zucchine il formaggio per un contrasto di consistenze ancora maggiore e per un gusto ancora più ricco.
Questa versione con formaggio sarà molto gradita dai bambini che spesso non amano la verdura da sola. L’unione al formaggio li confonderà e li attrarrà allo stesso tempo.
Qui la ricetta.
Scaloppine al forno con patate, formaggio e pomodorini
![scaloppine al forno](http://www.vitadonna.it/wp-content/uploads/2017/03/scaloppine-al-forno-300x169.jpg)
Scaloppine di carne (pollo o altro tipo), patate, pomodorini o passata, scamorza o altro formaggio simile e pochi altri ingredienti rendono questo piatto squisito, davvero ricco di nutrimento e proprietà, perfetto per un pranzo o una cena veloci da preparare, ma davvero gustosi.
In poco tempo ecco pronto un piatto completo adatto a tutta la famiglia: le scaloppine al forno con patate, formaggio e pomodorini.
Qui la ricetta.
Scaloppine ai funghi porcini al forno
![scaloppine ai funghi al forno](http://www.vitadonna.it/wp-content/uploads/2017/03/scaloppine-ai-funghi-al-forno-300x200.jpg)
Questa ricetta è perfetta in tempo di funghi perché permette di utilizzare funghi porcini freschi che vengono cotti prima in padella e poi in forno, insieme alle scaloppine di pollo precedentemente passate nella farina.
Un tocco di vino bianco durante la cottura renderà questo piatto ancora più saporito e raffinato. Si tratta di una ricetta veloce e semplice da portare in tavola durante una cena dal gusto raffinato ed elegante.
Le scaloppine ai funghi porcini al forno stupiranno davvero tutti. E se mancano i porcini si possono sostituire con altri funghi, come gli champignons.
Qui la ricetta.
Scaloppine in crosta di patate al forno
![scaloppine in crosta di patate al forno](http://www.vitadonna.it/wp-content/uploads/2017/03/scaloppine-in-crosta-di-patate-300x225.jpg)
Stanchi della solita scaloppina? ecco una ricetta originale per preparare la semplice e solita scaloppina in modo diverso, in crosta di patate al forno.
Si tratta di una ricetta di media difficoltà per via dei vari passaggi, prima in padella e poi in forno, ma il risultato della crosta di patate sovrapposte alle scaloppine di carne renderà questo piatto davvero buonissimo.
Qui la ricetta.
Scaloppine al vino rosso e verdure al forno
![scaloppine al vino rosso e verdure](http://www.vitadonna.it/wp-content/uploads/2017/03/scaloppine-al-vino-rosso-e-verdure-300x300.jpg)
Per finire queste proposte ecco un piatto semplice, tradizionale, classico: le scaloppine al vino rosso e verdure al forno.
Vale per molte ricette e anche per questa, le verdure sono assolutamente sostituibili con verdure a scelta, fresche di orto in base alla stagione.
Qui la ricetta.