Sedano al pomodoro: la ricetta Ricetta di Ilenia Albanese Preparazione 5 minuti Cottura 20 minuti Tempo totale 25 minuti Porzioni 4 Difficoltà Semplice Dieta Vegetariana Portata Secondi piatti Il sedano è un alimento ottimo per le fibre e viene spesso utilizzato come condimento o per preparare il brodo o il ragù. Tuttavia, ci sono delle ricette semplici e veloci che rendono il sedano il protagonista del pasto. Un esempio è il sedano al pomodoro, facile e gustoso. Stampa la ricetta Ingredienti 3 sedani bianchi; 3 cucchiai di salsa di pomodoro; 1 pizzico di zucchero; 3 cucchiai di olio d’oliva; Sale q.b.; Pepe q.b. Procedimento Partiamo lavando e asciugando il sedano. Quindi lo tagliamo a tronchetti. Insaporiamo in un tegame con tre cucchiai d’olio, e uniamo la salsa di pomodoro, un pizzico di zucchero, poco sale e una macinata di pepe. Mescoliamo e dopo un quarto d’ora passate i sedani sul piatto da portata. Note Da provare anche la pasta con sedano, gorgonzola e noci e gli spaghetti al pesto di sedano e pistacchio.