Semifreddo al cioccolato al latte e biscotti: ricetta genuina

La ricetta per preparare il semifreddo al cioccolato al latte e biscotti

Andrea Pertile · Luglio 10, 2020, 20:00 · 1 min

semifreddo cioccolato e biscotti

Semifreddo al cioccolato al latte e biscotti: ricetta genuina

Ricetta di Andrea Pertile

Il semifreddo al cioccolato al latte e biscotti è un dolce delizioso e semplice da preparare. Ecco come prepararlo passo passo.

In una casseruola fate fondere il cioccolato fondente con 1/2 cucchiaio di latte.
In una ciotola e con le fruste elettriche montate per 5 minuti i tuorli con lo zucchero a velo.
Unite il cioccolato fuso.
Mescolate il burro morbido con il cacao ed unite al composto principale.
Unite 50 g di biscotti sbriciolati e le nocciole tritate.
Mescolate bene il tutto con il frullatore ad immersione.
Foderate 4 stampini monoporzione con carta alluminio.
Rivestite gli stampini con i biscotti bagnati nel latte.
Versate metà della crema e alternate strati di biscotti passati nel latte e crema spolverizzando con cacao.
Terminate con uno strato di biscotti e fate riposare nel congelatore almeno 30 minuti.
Togliete dal congelatore 10 minuti prima di servirlo.

Con il semifreddo alle mele senza panna avrete il piacere di gustare un dolce fresco e con poche calorie. Qui trovate la ricetta